Lokma atau Loukoumades, donat mini dari Yunani yang lembut! Bahan2nya sederhana dan ga ribet!P.s. abaikan bentuk yang kurang elok hehe, yg penting rasanya... 🥰

Saya sangat suka memasak dan membuat makanan atau cemilan dari Luar Negeri, kenapa??? Karna bahan2nya sangat simple dan mudah banget.Selain itu karna pujaan hati org luar jg sii hehehe 😁😁😁Oya kalian juga bisa lohh praktekan resep ini dan kamu jual dehh hasilnya. Seperti saya, dengan nama brand Lokmaçok, selain utk iseng2, kalian jg dapat uang jajan tambahan kannn 😊😍😋😋Yukk di intip dan praktekan resep dr saya 😉

Ini lokma, ak terinspirasi dari story mua terkenal, pen bgt makan ini makanan. And finally, searching lah aku di yutub. Dan inilah hasilnya, rasa penasaranku terbayar 😗

Penasaran dengan donat viral ini. Coba bikin dengan berbagai toping semua oke. Yang paling pas buatku yaa...madu+gula halus dan kayu manis. Hmmm.. Wangiii.. 🤗Tips : sebaiknya menggoreng menggunakan minyak padat. Hasil gorenganya tidak terlalu berminyak menurut ku.****foto step byk stepnya segera menyusul ya.. 😘😘***

Cemilan tradisional ala Timur Tengah yg biasa disajikan sebagai pendamping Gahwa(Arabic coffee), juga sebagai sajian takjil di bulan Ramadhan ini ada 2 macam ya.**Luqaimat yg tradisional alias jadul seperti ini teksturnya lebih renyah diluar,tapi empuk agak ada chewy didalamnya.**Sedang Luqaimat model kekinian/modern,dia lebih mirip tekstur donut,empuk saja, tidak ada sensasi renyahnya,tetapi yg special karena didalamnya biasa diberi isian berupa keju, dan untuk anak-anak sih biasanya memang lebih suka yg Luqaimat versi kekinian/modern.Untuk luqaimat kekinian/modern resepnya sudah pernah saya share dari 2.taun yg lalu kalo tidak salah,silahkan dicek ulang ya🙂Luqaimat seperti ini juga ada di negara lain,hanya sebutannya aja yg berbeda,seperti di Turki lbh dikenal dgn nama Lokma.di Greek/Yunani biasa dikenal dgn nama Loukoumades.Dan di Lebanon biasa dgn sebutan Zalabya.NOTE:**Saya suka menambahkan yogurt pada adonan Luqaimat, karena akan membikin rasanya lebih tasty serta tekstur renyahnya tetap renyah empuk,bukan renyah yg keras.**Untuk Syira/sugar sirup atau sirup gula,disini biasa saya tambahkan dgn sejimpit saffron/za'fran kesukaan orang dirumah, jadi kalo tidak punya saffron ganti aja sama vanili atau pandan atau kayu manis atau sesuaikan saja selera dan stok masing-masing ya,dan juga kalo males bikin sirup gula bisa juga diganti dengan kucuran madu,sirup kurma ataupun susu kental manis.

Assalamu'alaikum..Apa kabar moms semua..Kali ini saya mau share ttng dessert timur Tengah yg selalu ada selama bulan ramadhan, biasanya di hidangan saat berbuka bersama kurma dan kopi Arab.Aslinya menggunakan yogurt moms.. Tp saya lbh suka pakai susu cair..Utk sirah nya( sirup gula) saya lupa ambil foto step2 nya.. Tp gampang kok moms..Yuk cobain moms..Selamat mencoba...

Bikin nya gampang banget dan hemat cuma 3 bahan

Source @DeeDee_Rasuan#kreasicode_ovendeedee#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_depok

Sebenernya lagi pengen makan donat caramel kayak yg di emol2 itu tapi mager bgt mau ngulen.ya udah ini aja praktis.Aku bkn nya 2 versi.karamel buat aku dan strowberry buat bocil.....#pejuanggoldenbatikapronMinggu ke 6

Pekan ke-49Source : Yt Channel Bareca#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron

Dulu donat asal Yunani ini sempat viral, sekarang baru pertama kali saya bikin sendiri. Ternyata bikinnya gampang dan ga pake lama hihihiSource : @meldayanti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapKreasiBulat#KudapanBulat#PekanPosbar

Tadinya mw xperiment buat roti tawar pakai margarin yg bnyak ala brioche (klo brioche pakai butter bisa sampai 60% dari jumlah terigu)..krn adonan terlalu lembek n males mendiamkan adonan d kulkas sampai semalaman,jadiin loukoumades aja x ya...xixixixi.rasanya cenderung gurih.saat hangat sangat krispi di luar lembut di dalam.sesudah dingin tetap lembut.yg suka plain,garam boleh dikurangi atau diskip krn sdh pakai margarin yg bnyak.