Donut kampung atau donut jadul

Camelia Febria Fauzi
Camelia Febria Fauzi @cook_7664608
lombok, nusa tenggara barat

pengen makan donat , buka facebook ketemu deh resep nya bunda yunda yun . asli lembut aku skip breadt improvernya dan susu bubuk . karena nggak ada hihi .
yang aku bagikan ini resep asli dari bunda yunda yun ! monggo yang sering gagal boleh di coba siapa tahu jodoh hihi

Donut kampung atau donut jadul

11 orang berencana membuat resep ini

pengen makan donat , buka facebook ketemu deh resep nya bunda yunda yun . asli lembut aku skip breadt improvernya dan susu bubuk . karena nggak ada hihi .
yang aku bagikan ini resep asli dari bunda yunda yun ! monggo yang sering gagal boleh di coba siapa tahu jodoh hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang
  2. 1 sdmtepung terigu (protein tinggi lebih bagus)
  3. 1 sdmfermipan atau ragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 100 mlair hangat (jangan kepanasan nanti ragi mati)
  6. bahan dough
  7. 280 gramtepung terigu protein tinggi (aku pake cakra kembar)
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtbread improver(aku skip)
  10. 4 sdmsusu bubuk (aku skip)
  11. 1 butirtelur ukuran sedang
  12. 1 sdm munjungmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang lalu aduk rata. diamkan 5 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Campur bahan dough kecuali margarin lalu aduk rata. tuangkan biang lalu uleni stengah kalis dan terakhir masukkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis.

  3. 3

    Tutup dengan lap kering selama 20 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang banting adonan agar angin yang terperangkap bisa keluar

  5. 5

    Ambil sedikit adonan lalu gilas dan cetak. lakukan sampai habis.

  6. 6

    Diamkan lagi selama 30 menit lalu goreng donat dalam minyak panas dan api kecil.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tiriskan. beri toping sesuai selera.

  8. 8

    Tips: kalau ingin mendapatkan white ring dari donut caranya goreng aja di wajan teflon. dengan minyak yang tidak terlalu banyak.

  9. 9

    Note : waktu menggoreng donut jangab di bolak balik sering sering. cukup sekali balik ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Camelia Febria Fauzi
Camelia Febria Fauzi @cook_7664608
pada
lombok, nusa tenggara barat
house wife, selalu menyajikan hidangan halalan thayyiba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa