Campur terigu,garam,santan dan margarin.Aduk pelan sambil ditambah air sedikit-sedikit,uleni sampai adonan tidak lengket,hentikan penambahan air sampai dirasa pas(tidak lembek juga tidak keras)

Gilas adonan hingga tipis,saya pake botol yg dialasi plastik untuk menggilas,cetak bulat lalu isi dengan abon,bentuk pilin pinggirnya,bisa jg memakai cetakan pastel. Setelah semua adonan habis,panaskan penggorengan yang sudah diisi minyak,tunggu sampai minyak panas lalu goreng pastel sampai matang dan kering.

Tiriskan,lalu simpan dalam toples setelah dingin.