Ayam kungpao

Devi Mariana
Devi Mariana @mamacen
Jakarta

Entah kenapa kepengen banget nyobain masak ini ayam kungpaoo..searching dari website nya JTT dan ngeliat resepnya kayanya gampang..akhirnya langsung deh beli bahan2nya..cuma sayang ga pake kacang mede karna mahal 😭 liat di gi*nt koq 200 gr aja udh 40k..gantilah pake kacang tanah aja ..sama2 kacang kan😁

Ayam kungpao

24 orang berencana membuat resep ini

Entah kenapa kepengen banget nyobain masak ini ayam kungpaoo..searching dari website nya JTT dan ngeliat resepnya kayanya gampang..akhirnya langsung deh beli bahan2nya..cuma sayang ga pake kacang mede karna mahal 😭 liat di gi*nt koq 200 gr aja udh 40k..gantilah pake kacang tanah aja ..sama2 kacang kan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam filet, potong dadu
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 sdmsoy sauce (kikoman)
  4. 1/2 sdtmerica hitam bubuk
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. Bahan Tumisan :
  7. 4 siungbawang putih, cincang halus
  8. 2 ruasjahe, cincang halus
  9. 20 buahcabai merah kering, potong2
  10. 3 buahdaun bawang, iris2. Untuk bagian putihnya belah 2
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 3 sdmKacang tanah goreng
  13. Bahan Saus:
  14. 2 sdtcabai bubuk
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmsoy sauce
  17. 3 sdmsaus cabai botolan
  18. 2 sdmsaus tomat
  19. 2 sdmgula merah sisir
  20. 1/2 sdmgula pasir
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 1/2 sdtmerica bubuk hitam
  24. Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potongan ayam diberi bahan marinasi (soy sauce, merica bubuk hitam, dan tepung maizena) aduk rata lalu diamkan di kulkas kurang lebih 20 menit

  2. 2

    Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bawang putih, jahe dan cabai kering hingga harum dan berwarna kecoklatan

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

  4. 4

    Masukkan bahan saus. Aduk rata hingga saus melekat pada ayam

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kacang tanah goreng..cicipi rasanya..jika sudah pas matikan api dan ayam kungpao siap disajikan

  7. 7

    Enak bangett dimakan pake nasi hangat..yummy....😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Mariana
Devi Mariana @mamacen
pada
Jakarta
Eat is a necessity but cooking is an art 😉I'm just an ordinary girl who loves cooking and baking on my free time . 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa