Seblak basah medok

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ceker ayam
  2. 1 ruaskencur
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 ruasjahe. 1 ruas untuk rebusan ceker, 1 untuk mmbuat seblak
  5. sesuai keinginanCabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 lembardaun salam, 2 lembar u seblak 2 lembar u/ rebsan cker
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaSawi hijau
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Telur
  13. Air dari sisa rebusan ceker
  14. Kerupuk kuning segenggam yg sudah di rendam air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dengan menggunakan jahe di geprek dan di tambahkan daun salam di rebus selama 1 jam

  2. 2

    Giling bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, cabe rawit di giling halus.jahe digeprek.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis smua bumbu yg telah di haluskan, masukan daun salam, tunggu harum lalu di singkirkan ke sisi samping wajan.

  4. 4

    Kocok lepas telur lalu masukan di wajan dan di goreng mnjd telur acak.. sudah stnfah matang campurkan bumbuh halus yg sudah di tumis tdi..

  5. 5

    Tuangkan air kaldu sisa rebusan ceker secukupnya.. masukan garam, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukan ceker dan sawi serta toping yg lainnya sesuai selera

  7. 7

    Trahir masukan kerupuk yg telah di rendm air panas

  8. 8

    Test rasa... dan hidangkann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Farhatani
Fitri Farhatani @fitrifarhatani
pada
Serang
im a nursing at fatimah hospital in serang city
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa