Oseng Cumi Asin

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kantongcumi asin
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 5 buahcabai hijau, iris
  5. 3 buahcabai rawit merwh, iris
  6. 3 buahtomat hijau, potong-potong
  7. 3 lembardaun jeruk, robek dan remas
  8. 2 lembardaun salam, robek dan remas
  9. 2 ruaslengkuas, geprek
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyaminyak, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Seduh cumi asin dengan air panas dan rendam kurang lebih 10 menit. Kemudian bersihkan cumi dengan cara membuang rangka badan dan bagian keras dari tentakelnya

  3. 3

    Tumis bawang hingga harum dengan minyak, kemudian masukan cabai, aduk rata

  4. 4

    Masukan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, hingga tercium wangi harumnya

  5. 5

    Lanjutkan dengan memasukan cumi yang sudah dibersihkan sebelumnya, aduk rata

  6. 6

    Kemudian masukan tomat, masak terus hingga terasa bumbu sudah meresap

  7. 7

    Terakhir tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahratika
indahratika @indahratika
pada
Jakarta, Indonesia
Personal Gallery || An ordinary person who loves cooking and baking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa