Bolu Karamel #pr_kuetradisionalberserat

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Klo liat kue ini.. jadi ingat bpk almarhum 🙇 kue ini kesukaan beliau. Sedih karna blm pernah buat kue ini utk beliau.
Ini pertama kali eksekusi.. rebake resep mb Lis Ahmady.Utk ikutan pr minggu ini.. setelah 2 kue lainnya yg jg perdana 😆😆😆
Krn perdana, cari resep yg ekonomis hanya 3 telur. Dan gk ribet dicaranya.. alhamdulillah enak.. empuk menul2.. next, hrs dicoba lagi biar lebih nyarang cantik.. 🙇🙇

Bolu Karamel #pr_kuetradisionalberserat

Klo liat kue ini.. jadi ingat bpk almarhum 🙇 kue ini kesukaan beliau. Sedih karna blm pernah buat kue ini utk beliau.
Ini pertama kali eksekusi.. rebake resep mb Lis Ahmady.Utk ikutan pr minggu ini.. setelah 2 kue lainnya yg jg perdana 😆😆😆
Krn perdana, cari resep yg ekonomis hanya 3 telur. Dan gk ribet dicaranya.. alhamdulillah enak.. empuk menul2.. next, hrs dicoba lagi biar lebih nyarang cantik.. 🙇🙇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula pasir
  2. 200 mlair panas
  3. 3 btrtelur kocok lepas
  4. 75 grterigu
  5. 25 grmaizena
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 75 mlSKM
  9. 50 grmargarin haluskan dgn garpu

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang gula di teflon. Masak hingga kecoklatan. Kecilkan/ matikan apinya, tuang air panas perlahan. Aduk hingga gula larut. Sisihkan dan dinginkan. Saring sebanyak 250 ml. Kalo kurang boleh ditambah air.

  2. 2

    Campur dan ayak tepung, soda kue dan bp. Masukkan telur bergantian dgn gula karamel. Aduk dgn wisk hingga rata dan licin. Jika perlu, bisa disaring.

  3. 3

    Masukkan SKM dan margarin, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan dlm loyang yg disemir margarin dan ditabur tepung tipis2.

  5. 5

    Oven kurleb 30-40 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya moms. Tes tusuk utk ngecek kematangan.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan. Potong2 dan hidangkan.

  7. 7
  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa