Sup Senerek (Kacang Merah) Khas Magelang

Foto resep Sup Senerek (Kacang Merah) Khas Magelang

Sup Senerek (Kacang Merah) Khas Magelang

Nabila Shahnaz @nblsh

Sup Senerek (Kacang Merah) Khas Magelang

Nabila Shahnaz @nblsh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamKacang merah (rendam semalaman)
100 gramIga sapi (bisa diganti bagian lain)
secukupnyaAir
1/4 sdtPala bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1/2 kepingGula jawa ukuran kecil
Bumbu halus:
3 siungBawang putih
2 butirKemiri
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga agak kering, tambahkan air. Tunggu air mendidih.
2

Masukkan iga sapi, lalu bumbui dengan pala, garam, dan lada. Rebus hingga iga empuk (kurang lebih 2 jam).
3

Setelah 2 jam, masukkan kacang merah, rebus hingga empuk.
4

Setelah kacang empuk, masukkan gula jawa. Rebus hingga gula larut semua.
5

Sajikan bersama sayuran rebus. Aku pake bayam & wortel.
6

Biasanya sayuran dicampurkan ke sup nya tapi aku lebih suka dipisah (direbus sendiri, kalau mau makan baru dicampur) 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nabila Shahnaz @nblsh

pada 20 Oktober 2017 06.09

Hi :)I just wanna share the simple delicious recipes. You can easily recook in your own kitchen :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Gula Merah Kacang Merah Pala Tulang Iga Sapi Bawang Putih Kemiri