Potongan cumi diberi sendikit lada, garam dan bawang putih yg dihaluskan kurang lebih 20menit

Celupkan potongan cumi di adonan terigu yg sudah ditambah sedikit air, kemudian balurkan di tepung kobe. Goreng dengan minyak yg banyak sampe terendam dan pastikan minyak benar2 panas. Dan goreng dengan api besar yaa sampai kuning kecoklatan.

Cara membuat saus: tumis bawang bombay, bawang pytih, bawang merah sampe harum

Kemudian tambah irisan cabe, tumis sampe layu.

Tambahkan saus sambal,kecap, saus tiram. Kemudian masukkan larutan maizena masak sampe mengental tambahkan garam, penyedap dan lada secukupnya

Kemudian masukan irisan daun bawang, lalu masukan cumi goreng aduk rata dan siap disajikan