Kulit Ayam Crispy Oven Fried #ketofriendly

MomiCica
MomiCica @cookuy

Kali ini bikin versi goreng di oven. Sama kriuknya, lebih aman krn gak pake kena2 cipratan minyak, gak perlu berdiri lama2 depan kompor jagain gorengan supaya gak gosong, gak perlu minyak malah dpt minyak dan lebih cantik karena hasil kulitnya bisa rata melebar. Overalls, I'd prefer to do it this way!

Kulit Ayam Crispy Oven Fried #ketofriendly

Kali ini bikin versi goreng di oven. Sama kriuknya, lebih aman krn gak pake kena2 cipratan minyak, gak perlu berdiri lama2 depan kompor jagain gorengan supaya gak gosong, gak perlu minyak malah dpt minyak dan lebih cantik karena hasil kulitnya bisa rata melebar. Overalls, I'd prefer to do it this way!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkulit ayam
  2. 1,5 literair
  3. 2 sdmgaram
  4. 3 sdmgarlic powder
  5. 1 sdmjahe bubuk
  6. 1 sdmlada
  7. 1 sdmonion powder (optional)
  8. Perlengkapan
  9. Kertas roti yg oven save

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci, masukkan kulit ayam. Pastikan air merendam semua kulit, masukkan bumbu, aduk rata, rebus selama 5-10 min, sampai minyaknya keluar dan kulit berubah warna. Angkat dan tiriskan sampai kering.

  2. 2

    Panaskan oven 375'f/160'c. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Susun kulit di loyang, lebarkan dan jangan ditumpuk. Tutup dengan selembar kertas roti lagi diatasnya, dan tindih dengan loyang/rak besi. Masukkan oven dan panggang selama 45 min. Keluarkan loyang, angkat tumpukan loyang dan kertas dari atas kulit, panggang kembali selama 5 min. Keluarkan dan dinginkan, simpan di kotak kedap udara. Minyak yang tertinggal di kertas roti bekas memanggang bisa dituang kedalam toples kaca.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomiCica
MomiCica @cookuy
pada

Komentar (2)

putri djayusman
putri djayusman @putridj
Kalau gak direbus dulu, bisa gak ya?

Resep Serupa