Onde onde

Name: Onde onde
Yield: 70 bh kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 250 gr tepung ketan; 25 gr tepung terigu; 50 gr gula pasir berbutir halus; 25 gr margarin; Sejumput garam; secukupnya Vanili; secukupnya Air matang; Isian:; 150 gr kacang hijau kupas; 80 gr gula pasir; Sejumput garam; Pelapis:; 150 gr wijen putih

Emy Rahayu @emyrahayu

Magelang

Percobaan onde onde yg kedua,beda komposisi bahan,sengaja supaya tau kelebihan masing masing...
Menurutku sama enak dengan trial pertama...

Lebih banyak

Onde onde

Emy Rahayu @emyrahayu

Magelang

Percobaan onde onde yg kedua,beda komposisi bahan,sengaja supaya tau kelebihan masing masing...
Menurutku sama enak dengan trial pertama...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 bh kecil

Kulit:
250 grtepung ketan
25 grtepung terigu
50 grgula pasir berbutir halus
25 grmargarin
Sejumputgaram
secukupnyaVanili
secukupnyaAir matang
Isian:
150 grkacang hijau kupas
80 grgula pasir
Sejumputgaram
Pelapis:
150 grwijen putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kc hijau kupas kira kira 2 jam,kukus,haluskan,tambahkan gula dan garam, sisihkan
2

Buat kulit,aduk jadi satu sampai dapat dipulung.
3

Bagi dan bulat bulatkan adonan,isi dengan bahan isian.celup di air matang,gulingkan di wijen
4

Diamkan dulu biar set,baru goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas,agar tidak meletus,selanjutnya besarkan api pelan pelan.goreng sampai matang,warna keemasan.