Kupas udang buang kepala dan punggung (bagian suami yang ngupas. Soalnya klo saya gak tlaten)

Selesai di kupas diamkan pakai bawang putih dan perasan jeruk nipis

Uleg semua bumbunya.. Cabai,bawang merah,bawang putih, kemiri, dan garam secukupnya

Goreng udang setengah mateng

Selesai menggoreng udang, goreng bumbu halus dan campur kan udang yg setengah mateng tadi

Tambahi kecap manis dan saos pedas secukupnya tambah sedikit air. Kasih penyedap rasa secukupnya