Ogura Pandan
Variasi lain dari ogura, teksturnya lembuuuut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A
- 2
Siapkan bahan B
- 3
Campur semua bahan A dalam wadah
- 4
Aduk semua bahan A dengan menggunakan whisk balon. Sisihkan.
- 5
Tuangkan tepung n maizena sambil diayak,aduk balik dgn spatula. Sisihkan. Ah lupa step ini gk difoto😱
- 6
Sekarang kita eksekusi yg bahan B : Aduk putih telur dengan menggunakan mixer sampai kaku, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil tetap diaduk, masukkan cott.
- 7
Masukkan adonan putih telur secara bertahap (3 tahap), aduk balik dgn menggunakan spatula sampai tercampur rata dan tidak ada adonan yg mengendap.
- 8
Jadinya seperti iniiii
- 9
Sewaktu mengadon panaskan oven terlebih dahulu ya kakaaak. Tuangkan adonan yg dilapisi baking paper. Saya pakai loyang 18x18. Lapisi loyang dgn alufoil.Letakkan loyang adonan diatas loyang yg berisi air.
- 10
Pakai tekhnik au bain marie. Loyang adonan diletakkan di atas loyang yg berisi air.
- 11
Panggang dgn suhu 170°C selama 60-70 menit.Lakukan test tusuk.
- 12
Voillaaaaa ogura pandannya sdh matang
- 13
Lembuuuutt..emppuukkk..brasa pengen bobok di atas cake wkwkwk
- 14
Kita kasih wattermark dulu photonya biar gk dicomot orang hehehe
- 15
Bagus yg mana yaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar