Simple Chicken Katsu
Hari ini ditinggal bimtek lagi sama Pak Suami 😭, kali ini ke Malang, sebelum pergi dimasakin ini dl aja yg gampil n cepet, kebetulan filletnya udh dimarinasi dr pagi.. Bisa juga nih dicoba #bantumantenbaru
Simple Chicken Katsu
Hari ini ditinggal bimtek lagi sama Pak Suami 😭, kali ini ke Malang, sebelum pergi dimasakin ini dl aja yg gampil n cepet, kebetulan filletnya udh dimarinasi dr pagi.. Bisa juga nih dicoba #bantumantenbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu dipukul pukul dgn ulekan agar pipih, mukulnya jangan pake tenaga dalam yah buibu😆
- 2
Haluskan bawang putih, masako, merica
- 3
Lumuri daging ayam dgn bumbu halus, lumuri sampai rata, diamkan di chiller kulkas minimal 45 mnt agar bumbu meresap
- 4
Untuk bahan pencelup campurkan tepung terigu dan air aduk rata tdk terlalu encer atau kental, sedang2 saja, di wadah lain siapkan tepung roti
- 5
Celupkan fillet ayam di adonan pencelup lalu gulingkan di tepung roti sampai terbalut rata, jika kurang tebal lakukan 2 kali proses ini
- 6
Goreng ayam dgn minyak banyak atau dgn teknik deep fry / daging terendam saat menggoreng
- 7
Goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan lalu potong2, sajikan dgn saus dan sayuran
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar