Buang batang jamur tiram dan bagi 2 jamurnya sesuai selera atau ga dibagi jg ga pa2

Cuci bersih jamur kemudian peras hingga ga berair lg

Taburkan garam, lada, kaldu secukupnya dan aduk rata kemudian biarkan selama 1 jam

Peras kembali jamur hingga tidak berair lg kemudian beri tepung bumbu siap saji dan aduk hingga jamur telah tertutupi tepung

Goreng jamur yg telah diberi tepung di minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan angkat siap disajikan. Selamat mencoba ya