Sup Tomat Bakso

hastasari
hastasari @hastasari
Yogyakarta

Hidung mampet, batuk, radang tenggorokan, kepala pusing, komplit pokoknya. Pengen makan yang anget-anget dan bikin seger. Sup ini cocok banget dimakan hangat-hangat saat gak enak badan dan cuaca hujan kayak sekarang.

Sup Tomat Bakso

Hidung mampet, batuk, radang tenggorokan, kepala pusing, komplit pokoknya. Pengen makan yang anget-anget dan bikin seger. Sup ini cocok banget dimakan hangat-hangat saat gak enak badan dan cuaca hujan kayak sekarang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahtomat merah
  2. 10-15 buahbakso (potong jadi 2)
  3. 1 buahwortel
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. Seujung sdtpala bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyakaldu bubuk atau bumbu kuah bakso
  12. 2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus tomat hingga empuk lalu haluskan dan saring ambil airnya.

  2. 2

    Iris-iris lembut bawang bombay, bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Panaskan air tomat dan tambahkan kurang lebih 2 gelas air.

  4. 4

    Masukkan irisan bawang-bawang an tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih bisa disaring agar kuah bersih, kalau saya dibiarkan saja.

  5. 5

    Masukkan wortel. Tunggu hingga empuk.

  6. 6

    Masukkan bakso. Bumbui dengan garam, lada, pala, kaldu dan gula pasir. Cicipi rasanya.

  7. 7

    Jika sudah pas rasanya, siap dihidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba :)

  8. 8

    Note : sayuran bisa ditambah apa aja. Begitu pula baksonya bisa diganti ato ditambah sosis, makaroni, telur puyuh, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hastasari
hastasari @hastasari
pada
Yogyakarta
Born to eat, cook and having fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa