Bola-bola mie

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Kali ini bikin bola" tahu balur mie .. resep dari mba Inung Kartika.

Bola-bola mie

8 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin bola" tahu balur mie .. resep dari mba Inung Kartika.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongtahu putih, haluskan
  2. 1 buahwortel, potong kotak"
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 2 sdmterigu
  5. 1 butirtelur, kocok lepas buat pencelup
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyakaldu bubuk (skip)
  9. 2 siungbawang putih, haluskan
  10. 2 bungkusmie instan, remuk tanpa bumbu
  11. 7bakso dan abon,buat isian(sesuai selera) bisa pake telur puyuh

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, taruh dalam wadah. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tepung terigu, irisan wortel dan daun bawang. Aduk"merata. Beri garam dan lada. Aduk" dan koreksi rasa.

  2. 2

    Bulatkan adonan tahu, lalu pipihkan. Isi dengan bakso/abon, jangan terlalu tebal biar kering dalamnya. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Balurkan bola"tahu dalam kocokan telur, lalu guling"kan dalam mie yg sudah diremuk.

  4. 4

    Bola" tahu bisa disimpan terlebih dahulu dalam kulkas kurleb 30menit(saya lebih).

  5. 5

    Goreng bola" tahu dengan api sedang, agar dalamnya matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa