Oseng Cumi Orak Arik Sura (Ala DEBM)

Fatimah Wahid
Fatimah Wahid @momupiafizh
Jonggol,Bogor

Mumpung ada cumi basah,sdh brp hr di kulkas...jd pingin nginap di dapur.

Oseng Cumi Orak Arik Sura (Ala DEBM)

10 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ada cumi basah,sdh brp hr di kulkas...jd pingin nginap di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bj cumi basah uk besar(tnp kpl)
  2. 1 btrtelor bebek (orak arik)
  3. 3 iristimun (sbg hiasan)
  4. 4 bj bawang merah iris
  5. 4 bj bawang putih iris
  6. 4 bj cabe ijo keriting iris
  7. secukupnyalaos (geprek)
  8. secukupnyakunyit (diparut)
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaroyco
  11. secukupnyasura
  12. secukupnyacuka
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi di potong potong sedang,dibaluri cuka,diamkan 10 mnt.

  2. 2

    Stlh itu dicuci bersih dan direbus,kasih kunyit parut,sampai airnya agak kering lalu angkat dan cuci lg biar ampas kunyit nya gak ikut di masak.

  3. 3

    Semua bumbu di oseng pake minyak,timbul bau wangi masukkan kocokan telor dan aduk2 biar jd orak arik.

  4. 4

    Masukkan sura,garam,royco dan air.

  5. 5

    Tunggu ampe air mengering,hati2 jgn kelamaan bisa gosong.

  6. 6

    Angkat,taruh di wadah dan kasih timun yg sdh diiris sbg hiasan.

  7. 7

    Siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Wahid
Fatimah Wahid @momupiafizh
pada
Jonggol,Bogor
wanita yg menginginkan kebahagiaan dunia akhirat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa