PANGSIT GORENG Isi Ayam with saos kacang

Dhina Sijauta
Dhina Sijauta @cook_090873
Mahato, Kec. Tambusai Utara Kab.Rokan Hulu

Terinspirasi dari ketiga anak² ,suami dan keluarga sangat suka gorengan terutama pangsit goreng yg dipinggir jalan.

PANGSIT GORENG Isi Ayam with saos kacang

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari ketiga anak² ,suami dan keluarga sangat suka gorengan terutama pangsit goreng yg dipinggir jalan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuspangsit (saya beli pasar)
  2. 1/2 kgayam (ambil dagingnya saja)
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 batangdaun bawang/daun prey
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtroyko kaldu ayam
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bahan utk saus :
  13. 100 gramkacang tanah
  14. 10 buahcabe merah keriting
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat ukuran sedang
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 botolsaus cabe ukuran kecil
  20. 100 gramgula merah
  21. 2 sdmgula pasir
  22. 1 sdtroyko rasa kaldu ayam
  23. 1 sdtgaram
  24. 1/3 sdtmerica
  25. 5 sdmminyak goreng
  26. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam nya ambil daging nya saja. Blender bersama bawang putih. Tambahkan garam, merica, gula dan royko. Sisihkan

  2. 2

    Parut wortel(pakai parutan keju). Cincang/iris halus daun bawang. Ambil kuning telur (putihnya pisahkan untuk perekat kulit pangsit) Campurkan dengan ayam cincang tadi diatas.

  3. 3

    Ambil kulit pangsit lalu bentuk dan isi dengan ayam cincang.

  4. 4

    Goreng kacang sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Blender swmua bahan saos. Termasuk kacang goreng.

  6. 6

    Tumis dgn sedikit minyak bumbu saos tadi. Tambahkan gula merah, gula pasir, merica, garam, saos cabe botolan. Tambah kan asem jawa. Masak sampai matang dinginkan. Lalu blender kembali.

  7. 7

    Goreng pangsit yg sudah di isi ayam. Dengan api kecil agar isinya matang.

  8. 8

    Sajikan pangsit masih hangat dengan saos nya.

  9. 9

    Selamat mencoba. ☺☺ ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhina Sijauta
Dhina Sijauta @cook_090873
pada
Mahato, Kec. Tambusai Utara Kab.Rokan Hulu
Hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa