Kue sus vla green tea yummy

Jessie Nathania
Jessie Nathania @jessie_011301
Jakarta

Source: Dyah Kuntari
Cerita nya beli bubuk green tea udh sebulan yg lalu..ga tau mau di bikin apa, emg kebiasaan suka beli2 bahan ntr kalo udh ada malah pgn nyoba yg lain2 dulu..ni aja msh ada creem cheese di kulkas..beli 2 kg blm di apa2in juga😂😂
Sekian cerita nya kita lanjut ttg sus aja ya bunda..nih resep nya👇

Kue sus vla green tea yummy

52 orang berencana membuat resep ini

Source: Dyah Kuntari
Cerita nya beli bubuk green tea udh sebulan yg lalu..ga tau mau di bikin apa, emg kebiasaan suka beli2 bahan ntr kalo udh ada malah pgn nyoba yg lain2 dulu..ni aja msh ada creem cheese di kulkas..beli 2 kg blm di apa2in juga😂😂
Sekian cerita nya kita lanjut ttg sus aja ya bunda..nih resep nya👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan Choux:
  2. 150 grtepung protein sedang
  3. 150 mlair
  4. 100 mlsusu cair full cream
  5. 100 grmentega
  6. 4 butirtelur
  7. Sejumputgula & garam
  8. Bahan vla green tea:
  9. 200 mlsusu cair full cream
  10. 1 sdtbubuk green tea
  11. 3 butirkuning telur
  12. 1 sdtvanila ekstra
  13. 40 grgula pasir
  14. 20 grtepung terigu
  15. Secukupnya pasta green tea
  16. 1 sdtmentega/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu cair, air, gula, mentega & garam sampai mendidih..matikan api

  2. 2

    Masukan tepung terigu, aduk sampai berbongkah bongkah..masak kembali dg api kecil sampai kesat & tdk lengket. Biarkan hangat

  3. 3

    Masukan telur satu persatu..aku pake mixer speed rendah sampai rata aja.

  4. 4

    Kocok sampai adonan kental, licin & menggantung jika di angkat

  5. 5

    Masukan ke plastik segitiga/piping bag..semprotkan adonan di ats loyang yg sudah di beri alas kertas roti panggang dg suhu 200 dc selama 20 menit sampai adonan kokoh plus keluar busa kecil2..lalu turunkan suhu menjadi 180 dc oven lg 20 menit/ sampai matang & tdk ada busa kecil2 lagi.

  6. 6

    Membuat vla green tea: kocok kuning telur gula pasir +ekstra vanila sampai kental & pucat

  7. 7

    Masukan tepung & green tea pasta aduk rata

  8. 8

    Panaskan susu+green tea bubuk sampai mendidih..masukan separuh bagian susu ke adonan kuning telur tadi aduk cepat..kondisi susu panas ya

  9. 9

    Lalu masukan k susu tadi..aduk cepat sampai mengkilap lembut

  10. 10

    Tambahkan mentega..masukan ke plastik segitiga siap di gunakan/simpan di kulkas dulu hingga dingin

  11. 11
  12. 12

    Semua jd 15 potong ukuran sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessie Nathania
Jessie Nathania @jessie_011301
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa