Cuci tahu dengan air bersih, lalu goreng seperti biasa (biasanya saya kalau goreng dilapisin ulekan bawang putih, garam, ketumbar, dan sedikit air tapi karena mager pake bumbu serbaguna aja hehe)

Kalau sudah matang angkat, tiriskan, dan sisihkan. Lanjut menggoreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Goreng sampai agak layu

Angkat dan ulek, selama diulek tambahkan sedikit garam. Masukkan tahu dan penyet satu persatu.

Petik daun kemangi, cuci dan tambahkan dalam ulekan. Jadi deh~