Bahan-bahan

  1. 2 buahceker
  2. 4 buahkepala ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. secukupnyaLengkuas
  6. secukupnyaKunyit bubuk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. 3 buahtomat
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 2 sendokgula merah cair
  15. Air
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan kepala ayam bersama kunyit dan garam, setelah empuk tiriskan lalu goreng

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan 1 buah tomat sampai layu kemudian haluskan atau blender

  3. 3

    Potong potong 2 buah tomat dan lengkuas nya di geprek, kemudian tumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan tambah daun salam sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan ceker dan kepala ayam yang sudah di goreng

  5. 5

    Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah cair, dan lada bubuk

  6. 6

    Kemudian test rasa dan tunggu sampai airnya menyusut, selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Fitriani
Dian Fitriani @Dian_Fitriani
pada
Singaraja
Saat ini suami ku dan anak ku adalah salah satu alasan aku harus belajar memasak ,dan setiap takaran resep atau bahan yang di share hanya perkiraan saja,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa