Sambal balado ceker & kepala ayam
Sengaja beli cabe keriting banyak biar warna bumbunya jd merah merona hehe
Sambal balado ceker & kepala ayam
Sengaja beli cabe keriting banyak biar warna bumbunya jd merah merona hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker dan kepala ayam, tiriskan
- 2
Haluskan (saya di blender) bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai haulus
- 3
Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek, lanjutkan sampai bumbu matang dan harum
- 4
Masukkan ceker dan kepala ayam yang sudah bersih, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, daan tambahkan gula garam sambil diicip rasanya
- 5
Masak ceker kepala ayam sampai air menyusut, tes rasa lagi
- 6
Jika bumbu sudah meresap ke ayam sesuai selera atau sedikit mengental, matikan kompor dan ceker kepala ayam sudah matang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada cynthia novita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar