Sambal balado ceker & kepala ayam
cynthia novita @cynthianvt
Sengaja beli cabe keriting banyak biar warna bumbunya jd merah merona hehe
Sambal balado ceker & kepala ayam
Sengaja beli cabe keriting banyak biar warna bumbunya jd merah merona hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker dan kepala ayam, tiriskan
- 2
Haluskan (saya di blender) bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai haulus
- 3
Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek, lanjutkan sampai bumbu matang dan harum
- 4
Masukkan ceker dan kepala ayam yang sudah bersih, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, daan tambahkan gula garam sambil diicip rasanya
- 5
Masak ceker kepala ayam sampai air menyusut, tes rasa lagi
- 6
Jika bumbu sudah meresap ke ayam sesuai selera atau sedikit mengental, matikan kompor dan ceker kepala ayam sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3674136
Komentar