Bika Ambon no oven (praktis & ekonomis) #enakanbikinsendiri
Suka sama kue satu ini, tapi kalo mau bikin sendiri ngeri..secara telurnya banyak banget, takut kalo gagal, padahal sebenernya #enakanbikinsendiri. Kebetulan akhir2 ini banyak bersliweran di ig dan cookpad resep bika ambon ekonomis, jadi semangat untuk mencoba. Akhirnya jatuhlah pilihan pake resepnya @dapurVY dan jadilaah...
Bika Ambon no oven (praktis & ekonomis) #enakanbikinsendiri
Suka sama kue satu ini, tapi kalo mau bikin sendiri ngeri..secara telurnya banyak banget, takut kalo gagal, padahal sebenernya #enakanbikinsendiri. Kebetulan akhir2 ini banyak bersliweran di ig dan cookpad resep bika ambon ekonomis, jadi semangat untuk mencoba. Akhirnya jatuhlah pilihan pake resepnya @dapurVY dan jadilaah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan santan (saya skip daun jeruk & sere).Jika pakai bubuk kunyit, sertakan saat merebus, jika tdk menggunakan bubuk kunyit, beri pewarna kuning saat santan sudah dingin). Saring dan pakai 200ml saja.
- 2
Campur bahan biang dan diamkan 15 menit. (Foto diambil sesaat setelah dicampur)
- 3
Campurkan tepung tapioka dan terigu serta gula dan garam. Masukkan biang dan separoh santan.
- 4
Masukkan sisa santan dan telur. Aduk hingga rata
- 5
Masukkan margarin cair. Aduk lagi hingga rata.
- 6
Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan 1jam.
- 7
Panaskan cetakan kue lumpur dengan diberi alas bawah cetakannya agar tidak gosong. Setelah panas gunakan api kecil, tuang adonan sampai hampir penuh.
- 8
Tunggu sampai adonan berlubang dan kering atasnya. Lalu tutup cetakan hingga matang.
- 9
Bika ambon siap disajikaan...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Citra Hartoyo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)