Sempolan Ayam

Eka Nofita Sari
Eka Nofita Sari @cook_6490579
Pacitan

Dari kemarin kemarin lg pengen beli sempolan yg enak, tp kebanyakan sempolan di daerahku kebanyakan tepung dari pada ayam, nah dari pada bingung cari sempolan yg banyak ayamnya akhirnya ku buat sendiri deh 😂😂

Sempolan Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin kemarin lg pengen beli sempolan yg enak, tp kebanyakan sempolan di daerahku kebanyakan tepung dari pada ayam, nah dari pada bingung cari sempolan yg banyak ayamnya akhirnya ku buat sendiri deh 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging dada ayam
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 25 grtepung terigu segitiga biru
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmasako rasa ayam
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 batangseledri
  13. Tusuksate secukupnya
  14. Bahan celupan
  15. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam/blender.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula, masako. Campur dengan 2 butir telur kocok lepas dg garpu. Lalu masukan daun bawang dan sledri jadi satu

  3. 3

    Campur tepung tapioka dan tepung terigu dengan daging sapi yang telah di haluskan.

  4. 4

    Lalu campurkan dengan bumbu yg telah di campur dg telur, aduh hingga sedikit kalis tp agak lengket dikit

  5. 5

    Bentuk lonjong/sesuai selera. Lalu rebus hingga mengapung

  6. 6

    Angkat, dinginkan sebentar lali tusuk dg tusuk sate

  7. 7

    Setelah itu celupkan adonan yg telah di tusuk kedalam telur yang telah dikocok.

  8. 8

    Goreng adonan yang telah di lumuri telur hingga kuning ke emasan.

  9. 9

    Angkat dan sajikan. Taraaaa jadi deh sempolanku 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Nofita Sari
Eka Nofita Sari @cook_6490579
pada
Pacitan

Komentar

Resep Serupa