Kocok telur hingga tercampur rata, tambahkan garam, potongan wortel, daun bawang dan seledri. Aduk kembali

Panaskan teflon dan lelehkan margarin

Tuangkan telur sedikit demi sedikit sampai memenuhi sisi teflon. Jika sudah mulai kering gulung sampai setengah bagian. Lalu tuangkan lagi telur pada setengah bagian teflon yg kosong, jika sudah mulai kering gulung kembali setengah bagian dan tambahkan lagi. Begitu seterusnya sampai habis

Tekan tekan dan ratakan agar gulungan telur terlihat padat dan Bagus. Setelah itu potong menjadi beberapa bagian seperti gambar di atas.

Tamagoyaki atau egg roll atau telur gulung siap di sajikan. Sajikan bersama kecap atau saos teriyaki. Kalau lebih suka saos cabe juga bisa