Pepes Gembung Mak Rempong

Name: Pepes Gembung Mak Rempong
Yield: secukupnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan gembung; jeruk nipis; daun kunyit (cincang kasar); daun pisang untuk membungkus; bumbu yang dihaluskan:; bawang merah & bawang putih; kunyit; jahe; laos (lengkuas); cabe rawit; kemiri; garam

Euisti @cook_9275534

awalnya mau digoreng aja.. tapi bosen.. simsalabim.. alhasil jadi pepes tu ikan gembung :D

Lebih banyak

Pepes Gembung Mak Rempong

Euisti @cook_9275534

awalnya mau digoreng aja.. tapi bosen.. simsalabim.. alhasil jadi pepes tu ikan gembung :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnya

ikan gembung
jeruk nipis
daun kunyit (cincang kasar)
daun pisang untuk membungkus
bumbu yang dihaluskan:
bawang merah & bawang putih
kunyit
jahe
laos (lengkuas)
cabe rawit
kemiri
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gembung, lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan
2

Haluskan bumbu
3

Lumuri ikan gembung dengan bumbu halus dan daun kunyit, diamkan 10 menit agar bumbu meresap
4

Bungkus ikan yang telah dilumuri bumbu dengan daun pisang, kukus sampai matang
5

Siap disajikan