Rolade Tahu Saus Asam Manis

Dapur Linna
Dapur Linna @cook_5506783
Bandung

Rolade Tahu Saus Asam Manis

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtahu, kukus lalu haluskan
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 sdmpenuh tepung terigu serbaguna
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtcabe bubuk atau cabe rawit yang di haluskan
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan lapisan telur
  9. 3 butirtelur, kocok lepas
  10. Saus asam manis :
  11. 3 siungbawang putih cincang
  12. 1bawang bombay, bagi jd 2, iris tipis
  13. 1tomat, potong dadu
  14. 3cabe merah, iris serong
  15. Cabe rawit (optional)
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1-2 sdmsaus tomat
  18. secukupnyaGaram dan lada
  19. 100 mlair
  20. Sedikitlarutan maizena
  21. Mentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tahu kemudian haluskan. Campur dengan kocokan telur, tepung terigu, bawang putih, lada, cabai bubuk/cabai rawit dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Buat dadar telur tipis. Letakkan tahu diatasnya, lalu gulung. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, dinginkan lalu potong2. Itu penampakannya sebelum di goreng yaa. Bisa di sajikan gitu aja atau di goreng terlebih dahulu.

  3. 3

    Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula pasir, saus tomat, lada dan garam. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.

  4. 4

    Sajikan rolade tahu dengan saus asam manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Linna
Dapur Linna @cook_5506783
pada
Bandung
instagram : @dapurlinna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa