Puding Indonesia banget

Name: Puding Indonesia banget
Yield: 100 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus agar2 plain warna cokelat; 2 bungkus agar2 warna putih; 4 bh kelapa muda; 2 bh gula merah; 1 bh kelapa parut; 2 SKM sachet; secukupnya Gula pasir; Biji selasih secukupnya; 2 butir telur; 1 helai daun pandan

Nurbia Punk @cook_9189788

Namanya puding Indonesia banget karena terbuat dari Bahan 2 alami tanaman asli Indonesia

Lebih banyak

Puding Indonesia banget

Nurbia Punk @cook_9189788

Namanya puding Indonesia banget karena terbuat dari Bahan 2 alami tanaman asli Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 potong

4 bungkusagar2 plain warna cokelat
2 bungkusagar2 warna putih
4 bhkelapa muda
2 bhgula merah
1 bhkelapa parut
2SKM sachet
secukupnyaGula pasir
Bijiselasih secukupnya
2 butirtelur
1 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah kelapa muda, pisahkan air & dagingnya
2

Masak air kelapa muda+ agar2 warna putih+susu SKM. Setelah kental, masukkan daging kelapa muda, aduk sampai tercampur rata -+ 5 menit. Angkat dan masukkan dalam loyang. Taburkan biji selasih di atas adonan puding
3

Cairkan gula merah+ air 2 gelas +daun pandan. Setelah gula larut, angkat dan saring agar kotoran yg menempel pada gula tidak bercampur dgn adonan
4

Remas kelapa parut sampai menjadi 13 gelas santan
5

Campur santan + gula merah cair+ agar2 warna coklat + gula pasir secukupnya. Dimasak dgn api kecil sambil diaduk sampai mendidih - + 20 menit.
6

Kocok 2 butir telur sampai berbusa. Masukkan ke dalam adonan puding. Aduk2 kembali - +5 menit. Angkat, dan masukkan ke dalam loyang yg sama (yg sebelumnya ada puding putih)
7

Tunggu sampai puding dingin & keras
8

Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas. Rasanya... Seng mo barenti makan😁😁😁