Sapi lada hitam jagung manis

Sofie Salamah
Sofie Salamah @cook_7787396
Bandung

Punya sisaan daging dikulkas tp cuma sedikit, langsunglah eksekusi sapi lada hitam yg ditambahin jagung manis biar keliatan banyak 😅😅.. Rasanya Alhamdulillaah nikmat

Sapi lada hitam jagung manis

6 orang berencana membuat resep ini

Punya sisaan daging dikulkas tp cuma sedikit, langsunglah eksekusi sapi lada hitam yg ditambahin jagung manis biar keliatan banyak 😅😅.. Rasanya Alhamdulillaah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging kualitas bagus
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 buahcabai hijau besar iris kotak (pengganti paprika hijau)
  5. 3 buahcabai rawit merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 2 sdmsaos sambal
  10. 1 1/2 sdtlada hitam
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmmakan maizena yang dicampur air 60 ml
  14. 1 sdmminyak sayur
  15. 1 sdmmargarin
  16. 1 sdtgaram
  17. 1sdh teh gula
  18. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging biar lebih mudah mengirisnya.. Rebus sekitar 15 menit.. Angkat tiriskan. Lalu potong tipis2 memanjang atau sesuai selera.. Lalu iris jagung manis, cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Setelah daging diiris, lumuri daging dgn bawang putih yg dicincang halus, minyak wijen, saos sambal dan lada hitam, diamkan kira2 25 sampai 30 menit

  3. 3

    Iris bawang. Bombay, cabai hijau, cabai merah, jahe.

  4. 4

    Siapkan kuali masukkan minyak sayur dan margarin utk menumis, masukkan bawang bombay dan jahe aduk2 dgn api sedang sampai harum, lalu masukkan daging dan jagung manis, cabai hijau dan merah, saos tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu, aduk2 sampai rata, lalu masukkan air diamkan aduk2 sampai mengental.. Jika sdh meresap bumbunya, angkat.. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofie Salamah
Sofie Salamah @cook_7787396
pada
Bandung
Suka masak, suka makan.. Udah itu ajah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa