Puding Mawar Dengan Vla Stroberi

Puding Mawar Dengan Vla Stroberi
Cara Membuat
- 1
Puding kecil : Masukan susu cair dan agar-agar, tambahkan gula garam dan perisa vanilla. Masak dengan api besar sampai mendidih (Mendidih kecil, jangan sampai mebludak2). Kalau sudah mendidih tambahkan pewarna sedikit saja, aduk rata. Tunggu sampai agak dingin (suhu ruang). Masukan kedalam cetakan mawar kecil, tunggu hingga agar-agar jadi. (Kalau agar ingin cepat jadi bisa dimasukan kedalam kulkas dulu selama beberapa menit)
- 2
Puding besar (agar bening) : Masukan bahan2 kedalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih (Lakukan seperti membuat puding kecil)
- 3
Siapkan cetakan mawar besar. Taburi dengan chia seed. Tuang sedikit agar bening, tiban dengan agar kecil, tambahkan lagi agar beningnya sampai hampir penuh se-cetakan. Lakukan sampai adonan agar habis.
- 4
Vla stroberi : Masukan susu cair, jus stroberi, garam dan gula. Masak hingga agak mendidih, tambahkan tepung maizena (tepung maizena nya ditambah air sedikit saja, aduk). Tunggu hingga mendidih, angkat.
- 5
FYI : chia seeds itu bukan biji selasih (basil seeds) yaaa. Banyak orang2 yang salah mengartikan antara selasih dan chia. Keduanya memang hampir sama tetapi saat dilihat lebih jelas tampak sekali perbedaan keduanya. Untuk info lebih lanjut mengenai perbedaan chia seeds dan basil seeds bisa di search di google yaaaaa..
- 6
Selamat mecoba rekan-rekan cookpad!! 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar