Kolak Biji Salak

Nur Khansa (Dapur Qifty) @dapurqifty
Punya ubi oleh-oleh dari kampung, baru sempat diolah hari ini 😂
Kolak Biji Salak
Punya ubi oleh-oleh dari kampung, baru sempat diolah hari ini 😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan ubi yg telah matang dan empuk, bagi menjadi 3 bagian
- 2
Masing-masing bagian, beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata.
- 3
Setelah rata, masukkan sagu. Aduk hingga adonan kalis.
- 4
Bentuk bulat sampai adonan habis. Sisihkan.
- 5
Masak santan encer. Rebus bersama gula merah, gula pasir dan pandan. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- 6
Setelah mendidih, masukkan bulatan adonan biji salak. Tunggu hingga mendidih dan biji salak mengapung.
- 7
Masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.
- 8
Kolak biji salak siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Masih ada sisa ubi yang lumayan banyak di kulkas... Gk sempat2 diolah. Untung masih aman, akhirnya diolah jd kolak Biji salak. Krn cm ubi putih biar cantik kasih tambahan pewarna makanan.. jadilah kolak biji salak warna warni cantik...#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#Semangcook_HokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kenapa nama nya biji salak ( kl di kampung sy bgt nyebut nya ), karena dibentuk bulat lonjong kyk biji nya buah salak dan biasanya berbahan ubi jalar kuning atau putihTp kali ini krn stok nya adanya ubi ungu ya gpp lanjut aja 😉, biasanya makanan ini akan sering muncul kala masuk bulan ramadhan, tp kl sy kapan aja si 😁✌ moms2a -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ramadhan hari kedua bikin takjil kolak. Saya tambahin pake pacar cina yg udh siap pakai, dipasar biasanya udh dibungkus2in gitu..Pacar cina 2 rbUbi oren 4 rbSantan 3rbBahan lainnya saya masih ada stok didapur.Ya sekitar modal 15rbuan bisa dpt sepanci 😂#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SerbaKolak#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Jakarta Septi ST -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Olahan lain dari ubi yg bisa bikin kenyang. Cocok buat camilan berat sebelum tidur, setelah berbuka puasa. 😁#pejuanggoldenapron2#combongabibita_instreetfood#ramadanpenuhidemasakan#festivalramadancookpad E.S -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ini takjil favorite saya, jadi hari pertama puasa kemarin bikin ini, kebetulan semua keluarga kumpul. Ubi yg dipakai bisa ubi warna apa saja ya bu.#PejuangGoldenApron2 Dian Widodo -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Anak dan suami senang sekali dengan kolak pisang, ubi, labu dsb.Dan hari ini kita olah ubi menjadi kolak yang beda dari biasanya... fitriyah andriyani -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Lihat stok ubi oren yang sudah 2 hari nganggur, bingung mau dibikin cemilan apa. Ketemu resepnya mbak Wilda Wily akhirnya ubi orennya disulap jadi kolak biji salak.Suka banget karena kolak biji salak ini kenyal & manisnya pas, nggak terlalu over. Rasa ubinya juga masih kerasa.Source : Wilda Wily#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Elvira Yus -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
# jemput rezekiPunya ubi kuning cocok nya di bikin kolak biji salak kata orang biji salak setiap Ramadan bisa empuk '''he he mari langsung aja kita masak supaya bisa untuk buka puasa hari ini# Siap Ramadan Rokhayah -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Makanan ini buatan Chef Safira, salah seorang room mate saya di camp. Kontribusi saya ikut bulet-buletin adonan dan cari santan baru, dan pastinya jepret hasil jadinya.Jadi ceritanya, santan yang pertama kami beli sudah gak oke. Padahal udah dipanasin sampai mendidih. Eeeh pas dicoba, rasanya sudah masam. Alhasil, demi kesuksesan makan kolak di wiken ini, kami mesti berburu santan lagi dari warung ke warung. Setelah warung ke dua (warung terdekat tutup), ketemu tuh santan. Niat awalnya cari Kara aja biar anti gagal, eh habis 😫. Sisa yang tersedia yaitu santan curah beku dan santan instan bentuk bubuk. Karena Trauma tak berkesudahan, saya beli keduanya 😂😂😂Happy cooking 😘 Rizqiah Ma'mur -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ada yang request kolak biji salak. Kebetulan dikasih ibu mertua ubi merah dan gula merah dari kampung. Tapi aku skip santan soalnya anak request gak pake santan..supaya manis gula merah kampungnya lebih berasa #kamismanis #cookpadcommunity Fitriyani -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
#22 #BikinRamadanBerkesansource: ig Xander'skitchen Wien's Sri Winarni -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
ada ubi nganggur beberapa hari, bosen di goreng terus.akhirnya bikin kolak aja lahh Esha Maulani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3627305
Komentar