Bagikan

Bahan-bahan

  1. # Bahan Tuna Katsu :
  2. filletikan tuna
  3. tepung oat
  4. tepung roti / tepung panir
  5. telur ayam kampung (kocok lepas)
  6. bawang putih (haluskan)
  7. garam
  8. # Bahan Chesee Sauce :
  9. keju parut
  10. air
  11. tepung maizena (larutkan dgn air)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan tuna sesuai selera lalu kukus ikan tuna hingga matang. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung oat & garam, aduk rata. Sisihkan.(ini jd tepung keringnya)

  3. 3

    Ambil tepung oat campur dgn bawang yg dihaluskan dan tambahkan sedikit air, aduk rata. Sisihkan. (Ini jd tepung basahnya)

  4. 4

    Celupkan ikan tuna kedalam adonan tepung basah, kemudian gulingkan di dlm adonan tepung kering. Lakukan hingga ikan tuna habis.

  5. 5

    Celupkan ikan tuna yg sdh dibalut tepung td kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti. Lakukan hingga ikan tuna habis. Agak diteken ya biar padat.

  6. 6

    Goreng tuna katsu hingga matang. Angkat. Sajikan 👌. (Td aku masukin freezer sebentar biar pas digoreng tepungnya ga rontok)

  7. 7

    Untuk saus kejunya tinggal masak air sedikit sampai mendidih trs masukin kejunya sampe meleleh trs tambahin deh tepung maizena yg uda dilarutkan dgn air. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dinar indah palupi
dinar indah palupi @dinarindahpalupi
pada
Bali
Mama dastan kebanyakan share resep MPASI setahun keatas ya rata" yg dibagian awal² menu, makanya semua judulnya ada MPASI nya biar memudahkan mommies klo mau cari resep MPASI, dan kalopun babynya dibawah satu tahun bisa skip gula garam tp tekstur tetep disesuaikan umur baby ya moms, dan klo mau dimakan sama mama ayahnya jg bisa yaa ditambah pedes" atau bumbu sesuai selera kita. kalau gak ada tulisan MPASI berarti ituu dimakan sama mama dastan & ayah dastan. happy cooking moms 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa