(Bukan) Serabi Imut

Ummu Khalid Lusi Kestina
Ummu Khalid Lusi Kestina @lusikestina
Kerinci, Jambi

Recook dari resepnya mba Lis Achmadi.. karna saya ga punya cetakan serabi, adanya cetakan Takoyaki, jadilah serabi imut2 ini ;)

(Bukan) Serabi Imut

28 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resepnya mba Lis Achmadi.. karna saya ga punya cetakan serabi, adanya cetakan Takoyaki, jadilah serabi imut2 ini ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlsantan, saya dicamur sedikit air
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtfermipan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 3 tetesperisa pandan
  6. 150 gramtepung terigu
  7. Secukupnyagaram
  8. Kuah :
  9. 150 mlsantan
  10. 1 gulungangula aren (saya pakai gula yg bulat2 itu)
  11. 1/2 sdttepung meizena
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan sambil di aduk sampai mendidih. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan terigu, gula pasir, telur, fermipan, aduk rata hingga tekstur licin.

  3. 3

    Masukkan santan secara bertahap, aduk rata. Simpan sementara, tutup dengan kain basah. Diamkan 30 menit.

  4. 4

    Setelah itu, teteskan perisa pandan, aduk rata kembali

  5. 5

    Olesi cetakan dengan sedikit margarin. Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan. Tunggu hingga adonan bolong2, lalu tutup. Tunggu hingga matang

  6. 6

    Masak kuahnya. Masukkan semua bahan, aduk2 hingga matang agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Serabi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khalid Lusi Kestina
pada
Kerinci, Jambi
Ibu Rumah Tangga yang nyambi sebagai abdi negara dan pedagang online
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa