Kerupuk Nasi Sisa

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

10 Nov 17, Kerupuk yang lagi buming didunia cookpad he he he 🌟 Source : Astri Anjar 👌😊

Kerupuk Nasi Sisa

38 orang berencana membuat resep ini

10 Nov 17, Kerupuk yang lagi buming didunia cookpad he he he 🌟 Source : Astri Anjar 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknasi sisa
  2. Secukupnyatepung tapioka
  3. 5 siungbawang putih
  4. 11/2 sdtketumbar
  5. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi sisa semalam selama 1 jam (sy cuma 1/2 jam). Setelah direndam tiriskan supaya tidak terlalu banyak mengandung air. Blender Nasi sampai halus....

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Campur bumbu halus dan nasi yg sdh diblender tadi, tambahkan tapioka sedikit demi sedikit aduk menggunakan centong supaya tidak lengket, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk...

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, kalau sdh mendidih tambahkan minyak goreng secukupnya. Bentuk adonan kerupuk menjadi lonjong lalu masukkan kedalam air mendidih masak sampai adonan kerupuk mengapung, angkat dan tiriskan...

  4. 4

    Setelah ditiriskan biarkan sampai benar benar dingin lalu potong 2 tipis" dan jemur dibawah terik matahari sampai kering.(Punya saya setelah dingin saya masukkan kedalam kulkas kurleb 2 - 3 jam untuk memudahkan memotongnya dan biar cepat kering).

  5. 5

    Setelah benar" kering baru digoreng. Gurih dan renyah 👌😊 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa