233. Donat Ekspres
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Ini adalah resep pertama yang saya posting setelah sekitar 4 bulan saya "in-active" dalam urusan baking-cooking dan update2 info di Cookpad. Kangen juga sih menyapa teman-teman disini dan share berbagai info tentang resep-resep yang aduuuhh ... sudah banyak ketinggalan cerita tentang perbogaan. Tapi syukur deh, ini mumpung lagi bisa break dari rutinitas kantor yang kemarin-kemarin itu harus sering berada di luar daerah. Ini saya sempatkan nulis resepnya (eksekusi resep sebenarnya sudah beberapa hari yang lalu, hehehe . . . lagi males nulis resepnya). Resep donat ini saya intip dari dona's delight, grup di FB, tapi saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan dan waktu pengerjaannya . . . saya hanya melakukan satu kali proofing saja, daaannn . . . .. jadi juga si Donat Ekspres kesukaan keluarga! Resep ini recommended ya, selain "murmer" bahannya tapi juga "praktis dan ekspres" bikinnya, dicoba yuukk . . . .
233. Donat Ekspres
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Ini adalah resep pertama yang saya posting setelah sekitar 4 bulan saya "in-active" dalam urusan baking-cooking dan update2 info di Cookpad. Kangen juga sih menyapa teman-teman disini dan share berbagai info tentang resep-resep yang aduuuhh ... sudah banyak ketinggalan cerita tentang perbogaan. Tapi syukur deh, ini mumpung lagi bisa break dari rutinitas kantor yang kemarin-kemarin itu harus sering berada di luar daerah. Ini saya sempatkan nulis resepnya (eksekusi resep sebenarnya sudah beberapa hari yang lalu, hehehe . . . lagi males nulis resepnya). Resep donat ini saya intip dari dona's delight, grup di FB, tapi saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan dan waktu pengerjaannya . . . saya hanya melakukan satu kali proofing saja, daaannn . . . .. jadi juga si Donat Ekspres kesukaan keluarga! Resep ini recommended ya, selain "murmer" bahannya tapi juga "praktis dan ekspres" bikinnya, dicoba yuukk . . . .
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur bahan biang, aduk rata, diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
- 3
Masukkan dalam wadah semua bahan donat (kecuali margarin/mentega) + bahan biang yang sudah mengembang. campur dan uleni hingga setengah kalis (bisa secara manual dengan tangan langsung atau menggunakan mikser roti).
- 4
Masukkan margarin/mentega, uleni hingga kalis (saya coba resep ini tidak terlalu kalis, karena keburu waktu ada acara yang lain, hehehe.... modif).
- 5
Timbang adonan @40-50 gram, bulatkan dan langsung bentuk sesuai keinginan. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Diamkan adonan yang sudah dibentuk selama 30-60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat (waktu profing ini saya tinggal mandi dan dandan, jadi sekitar 30-45 menitan deh proses proofingnya). Jangan lupa menutup adonan dengan lap basah atau plastik, agar adonan tidak kering.
- 7
Menggoreng: Panaskan wajan dengan minyak secukupnya (diperkirakan adonan bisa tenggelam dalam minyak). Tunggu hingga panas minyak merata (panas sedang saja).
- 8
Masukkan adonan dalam minyak panas, tunggu beberapa saat hingga satu sisi kue kelihatan mulai berwarna kuning kecoklatan, balik sekali saja (agar kue tidak menyerap banyak minyak), dan tunggu hingga sisi yang lain juga berwarna kuning kecoklatan.
- 9
Angkat, tiriskan, dan dinginkan...
- 10
Beri topping sesuai selera... Selamat mencoba!
- 11
Ini hasil jadinya, si legit "Donat Ekspres" yang lembut dan moist...
- 12
- 13
- 14
- 15
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi ungu Ekspress Donat Ubi ungu Ekspress
Buat donat tidak perlu lagi menghabiskan banyak waktu, cukup total 30 menit saja sdh bisa menikmati donat loh.Dibuat roti juga enak, Roti kekinianInspirasi dari mbak Rani Fadilla dan Aziejaya blogspot. Modifikasi sesuai kebutuhan dan ketersediaan bahan ala djowoklaten
-
Donat Express Donat Express
Dr blog mbk diah didi. Buatnya praktis gak perlu di uleni. Tp empuknya gak lbh dr 1 hari. Tp lumayan klo mendadak pengen donat hehehe
-
Donat Express Donat Express
Source : @ive Cooks dg penyesuaian seperlunya. Ini kedua x nya bikin donat. Yg sekarang karena request kponakan. Coba menerapkan sesuai tips, tp bentuk blm bisa bagus. White ring nya gk muncul tp empuk nya dapet dan ini mengembang sangat. 🤗. Rasanya enak wlw tanpa topping..
-
197. Donat 197. Donat
Akhirnya eksekusi donat ini dari hasil belajar bareng komunitas di kelas donat. Agak tricky pas ngulen, padahal udah pakai mixer duduk. Next harus dicoba kurangi takaran airnya menyesuaikan dengan besar/kecil telurnya. Makasih mbak @adelia_260486 untuk sharing ilmu serta tips n trik membuat donatnya, insya allah sekarang lebih pede membuat donat. Harusnya ini donat bomboloni atau yg pakai isi, cuma karena g punya selai/filling aku pakai yang ada d rumah saja, aku oles pakai butter terus dikasih meses.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
10. Donat ekspress 🥯🌪️ 10. Donat ekspress 🥯🌪️
Resep ke sepuluh(6 Agustus 2020)#PejuangGoldenApron3resepnya : @Mba Anggraini Oktora yg inovatif buat cemilan cepat mudah murah meriah enak 🤩 aku beli yogurthnya ternyata kurang tp pas dilirik Adonan masih better dan akhirnya tuntaskan sampai menggoreng tetap enak 😆Td lagi buat sebelum WFH, lumayan sambil didepan laptop sambil nyemil si donat ekspress ini 😂
-
Donat Ekonomis Donat Ekonomis
Bismillah,setor resep ke 373source resep : mbak Hanna Dapur Gunamumpung masih semangat recook depok mari kita setor recook dan posting lagi..ikut meramaikan, dan syukur-syukur dikasih hadiah sama Team Cookpadbikin bahan yang ada aja di rumah dan pasti anak-anak suka makannya.Oiya, Donat dan per-roti-an itu sesungguhnya kurang bersahabat dengan saya, entah kenapa selalu ga oke hasilnya (pasti anak2 ada aja protesnya) nemu resep ini, menurut saya paling pas dan mudah. Dan bahagianya, bisa white ring.Alhamdulillaah dapet pujian dari anak2, kalau yang ini donatnya cocok buat mereka, hehe.#recookDepok_Hanna#cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
238. Donat Pelangi 238. Donat Pelangi
Semarak Clover minggu ini yang menentukan tema mbak Vita @vitajaurina dengan tema berkreasi dengan donat 🍩🍩🍩 terima kasih mbak @vitajaurina semoga mbak dan keluarga selalu sehat,dan bahagia 🤗🥰🥰.Dan saya mencoba berkreasi hanya dengan Donat sederhana dengan topping sereal warna warni yang melambangkan kecerian di Semarak Minggu ini dengan bermacam-macam variasi donat dari teman-teman Clover juga 🤗😍😍 membuatnya nggk susah kok hanya perlu ketelatenan masangin serealnya aja 🤭🤣 yukkk dicoba bikinnya 👩🍳👩🍳👩🍳Sumber resep donat : nominooomSumber resep Glaze : Wilda mom's Channel#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Donat Ekonomis Donat Ekonomis
Dulu saat masih unyuk-unyuk belum lahir jajaran donat dengan topping beraneka macam layaknya sekarang. Donat yang dikenal ya hanya yang bertopping gula bubuk, itupun bukan gula mint yang semriwing.Itulah donat klasik yang hingga saat ini masih selalu membuat rindu.Nah, untuk mengobati kerinduan, kali ini saya membuat donat tanpa lubang dengan topping gula mint yang telah lama tersimpan di lemari. Bikinnya kemarin sore, dimakan saat sarapan masih empuk.
-
Donat Express Tanpa Ulen Donat Express Tanpa Ulen
Gak pake capek ngulen, gak pake nunggu lama proofing. Cukup aduk-aduk, cetak, goreng deh. Hasilnya empuuuk, lembuuut, mantap! Irit waktu, irit tenaga. Siapin aja dulu biangnya baru timbang2 bahan yg lain biar gak berasa nunggu.
-
DONAT Empuk DONAT Empuk
Hmm lagi booming nihh si donat gegara mba Pinkan Mambo..Salut deh sama beliau yang berjuang cari nafkah untuk keluarga nya.Setiap orang punya cara dan resep sendiri-sendiri untuk bikin donat.Enak tidak nya tergantung selera lidah masing-masing yaa..Berkat mba Pinkan Mambo juga ngebantu UMKM lain secara tidak langsung termasuk penjual donat, penjual kardus donat, plastik Opp donat dsb nya.Sampailah berseliweran resep donat di mana-mana termasuk di beranda Instagram aku.Yupp resep yang aku tulis ini aku sadur dari Instagram mba Ayoe WidyaDan aku modif sedikit.1 Resep ini jadi 20-22 pcs dg berat dough 45-50grWaktu aku coba buat jualan..hmm laris manis... alhmdulillah bisa laku 40 Pcs an dalam sehari dan ludes juga buat di bazar hampir 100 pcs an. Lumayan buat pemula seperti aku yang sudah lama vakum dari dunia perbakingan karena sibuk bekerja jadi budak corporate hehhe.Yuk wan kawan langsung saja kita intip resepnya.
-
Donat Ekonomis Donat Ekonomis
Anak2 request dibikinin donat buat snack sore2... eh pas ngecek bahan, ternyata telur dan susu cair abis. Karena udah keburu janji sama anak2, ya udah deh cari resep donat yg tanpa telur dan susu cair. Ini resepnya Bu Fatmah Bahalwan, donatnya enak empuk. Untuk toping, saya cuma kasih gula halus dan selai coklat + meises.
-
112. Donat 112. Donat
Cobain resep donat dari mbak Anita Joyo. Alhamdulillah terlaksana, setelah sekian waktu hanya sebuah wacana 😁.Resepnya mudah dan enak. Wajib cobain ya..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang#cookpader#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#CABEKU#NgeksisDiCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar