Sambal cabai hijau

Asih Dihardjo
Asih Dihardjo @cook_9583214
Jakarta Timur

Pernah dapat oleh-oleh sambal hijau dari Surabaya, anakku suka sekali.
Akhirnya aku putuskan untuk coba membuatnya sendiri... Anak dan suamiku suka, sambal hijau mereka makan untuk teman makan ayam dan tempe goreng. Oh, ya jika kita menumisnya sampai matang sambal ini bisa tahan sampai 3-4 hari...! Dan harus disimpan di wadah yang tertutup :))

Sambal cabai hijau

26 orang berencana membuat resep ini

Pernah dapat oleh-oleh sambal hijau dari Surabaya, anakku suka sekali.
Akhirnya aku putuskan untuk coba membuatnya sendiri... Anak dan suamiku suka, sambal hijau mereka makan untuk teman makan ayam dan tempe goreng. Oh, ya jika kita menumisnya sampai matang sambal ini bisa tahan sampai 3-4 hari...! Dan harus disimpan di wadah yang tertutup :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscabai hijau keriting
  2. 10 buahcabai rawit galak (boleh lebih jika suka pedas)
  3. 7 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 3 butirtomat hijau
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. sesuai seleragaram dan gula pasir
  8. Jika sukabisa tambahkan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan sampai bersih kemudian kukus sampai layu (kurang lebih 10 menit) setelah itu haluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis cabai dan lainnya yang sudah dihaluskan dengan api kecil, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tumis sampai matang.

  3. 3

    Simpan dalam wadah yg tertutup agar tahan lebih lama.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asih Dihardjo
Asih Dihardjo @cook_9583214
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa