Beetroot Noodles
Tadi saya tengah bersihkan lemari es,rupanya jumpa buah beet,udh lama saya beli buah beet,ingat saya pengen buat jus,tapi terlupa pulak.So akhirnya saya terpikir untuk bikin Beetroot Noodles ,udah lama juga saya gak bikin lagi mie sayur.Let's go cooking mom's. ...😚😚😚
Beetroot Noodles
Tadi saya tengah bersihkan lemari es,rupanya jumpa buah beet,udh lama saya beli buah beet,ingat saya pengen buat jus,tapi terlupa pulak.So akhirnya saya terpikir untuk bikin Beetroot Noodles ,udah lama juga saya gak bikin lagi mie sayur.Let's go cooking mom's. ...😚😚😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender buah beetroot dengan air sampai halus,lalu saring airnya sampai 150 ml.Sisihkan
- 2
Siapkan bahan2
- 3
Tuang tepung yang sudah di ayak ke dalam wadah,kemudian buat lubang ditengahnya.Masukan telur,garam,dan minyak
- 4
Masukan jus buah beet lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan (masukan jus buah beet nya sedikit demi sedikit).Tutup adonan dengan kain lembab,dan istirahatkan selama 15 menit.
- 5
Keluarkan adonan,lalu potong menjadi 6 bagian,tipiskan adonan mie dengan menggunakan Noodles maker atau Ampia.tipiskan adonan sesuai ketebalan yang di inginkan.taburi adonan dengan sedikit tepung tapioka lalu potong dengan pemotong mie.
- 6
Mie buah beet sudah siap untuk di rebus.
- 7
Didihkan air dalam panci,masukan mie,aduk sebentar dan masak sampai mie terapung
- 8
Angkat dan tiriskan mie,kemudian letakan di atas tray/talam,lalu tuangkan sedikit minyak sayur supaya mie tidak saling melekat dan biarkan mie sampai betul2 dingin (dinginkan dengan kipas angin).Setelah dingin mie bisa di masukan ke dalam tupperware dan simpan si dalam lemari es untuk persedia'an.Atau bisa terus di masak sesuai kebutuhan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar