Brokoli Goreng

Name: Brokoli Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg brokoli (cuci bersih, potong-potong sesuai kuntumnya); secukupnya Garam; 1 butir telur; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung parnir; Minyak goreng untuk menggoreng; Saos sambal atau mayones sebagai pelengkap

Hatning Hermawati D @cook_6686949

Kebetulan ada brokoli. Daripada g dimanfaatkan, coba-coba digoreng saja.

Lebih banyak

Brokoli Goreng

Hatning Hermawati D @cook_6686949

Kebetulan ada brokoli. Daripada g dimanfaatkan, coba-coba digoreng saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/4 kgbrokoli (cuci bersih, potong-potong sesuai kuntumnya)
secukupnyaGaram
1 butirtelur
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung parnir
Minyak goreng untuk menggoreng
Saos sambal atau mayones sebagai pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Taburi brokoli dengan garam. Kukus setengah matang. Setelah setengah matang, angkat dan dinginkan.
2

Siapkan tepung terigu dan tepung parnir di tempat terpisah. Kocok telur dengan sedikit garam.
3

Brokoli dicelup ke telur, gulingkan ke tepung terigu, celup ke telur dan gulingkan ke tepung parnir.
4

Goreng dalam minyak dengan panas sedang sampai kuning keemasan.
5

Sajikan bersama saos sambal atau mayonese