Bubur Sum Sum

Name: Bubur Sum Sum
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 gr tepung beras; 1 bungkus santan 65 ml; 135 ml air (untuk campuran santan); 1/4 sdt garam; Daun pandan; Untuk air gula :; Bahannya; 20 gr gula merah (diiris tipis2); 75 ml air (sesuai selera); Daun pandan

Kiki Zahra @qyu_zahra

Jakarta Selatan

Mau bikin cemilan untuk si kecil, jd bahan2nya porsi kecil semua

Lebih banyak

Bubur Sum Sum

Kiki Zahra @qyu_zahra

Jakarta Selatan

Mau bikin cemilan untuk si kecil, jd bahan2nya porsi kecil semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

20 grtepung beras
1 bungkussantan 65 ml
135 mlair (untuk campuran santan)
1/4 sdtgaram
Daun pandan
Untuk air gula :
Bahannya
20 grgula merah (diiris tipis2)
75 mlair (sesuai selera)
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Campur santan dan air sehingga menjadi 200 ml, lalu bagi dua
2

Campur santan pertama dengan tepung beras sampai larut
3

Masukkan santan kedua, daun pandan, garam kedalam panci, rebus hingga mendidih, lalu kecilkan api
4

Masukkan campuran santan pertama dengan tepung, aduk hingga mengental (kurang lebih 5-10 menit)
5

Jgn didiamkan saat mengaduk, krn akan menggumpal
6

Bila bubur sudah mengental, matikan api, pindahkan ke wadah untuk penyajian
7

Untuk kuah gula, rebus gula merah dan air serta daun pandan sampai mendidih
8

Bubur siap dihidangkan