Keripik bayam

Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
Bandung Timur

Sisa dibikin sayur bening buat yang lagi sariawan , daun besarnya dibikin kripik...mayaann , alhamdulillah

*sedikit tips ala-ala saya , menurut saya yang gak punya mesin buat ngebuang minyak di keripik ( gak tau namanya ) , keripik bayam lebih enak dibiarkan dulu semalam pada toples yang sudah dialasi tisue , keripik bayam jadi lebih sedikit minyaknya karena sudah menetes dan diserap tisue , brrrr minyaknyaa bund banyak banget 😫

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat

Keripik bayam

Sisa dibikin sayur bening buat yang lagi sariawan , daun besarnya dibikin kripik...mayaann , alhamdulillah

*sedikit tips ala-ala saya , menurut saya yang gak punya mesin buat ngebuang minyak di keripik ( gak tau namanya ) , keripik bayam lebih enak dibiarkan dulu semalam pada toples yang sudah dialasi tisue , keripik bayam jadi lebih sedikit minyaknya karena sudah menetes dan diserap tisue , brrrr minyaknyaa bund banyak banget 😫

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung beras
  2. 4 sdmtapioka / bisa juga pake maizena
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Air
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih bayam dengan daun yang lebar, cuci bersih dan tiriskan di baskom yang berlubang lubang supaya airnya turun

  2. 2

    Haluskan bumbu, campur pada tepung beras dan tapioka, aduk sambil diberi air. Jangan keenceran dulu karena nanti diberi telor

  3. 3

    Masukan telor, kocok lagi, sampai adonan seperti mau bikin peyek. Jika adonan keenceran bakalan tipis nempel di bayamnya. Tapi jangan terlalu kental juga

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kering, tandanya keripik gak ada buihnya lagi

  5. 5

    Angkat, tiriskan dengan cara di berdirikan supaya minyaknya turun

  6. 6

    Setelah dingin masukan toples yang sudah di alasi tisu, tetep dalam posisi berdiri ya bund, supaya minyaknya turun lagi. Tutup rapat.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asda Cullen
Asda Cullen @asdacullen
pada
Bandung Timur
sampurasungak jago masak cuma suka masak aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa