Bahan-bahan

  1. 200 grkentang (2buah)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1lengkuas (geprek)
  4. 2cabe hijau (potong memanjang)
  5. 3cabe merah (potong memanjang)
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 3bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. 1/2 onscabe merah
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus semua bumbu yg dihaluskan

  2. 2

    Parut kentang dah cuci 2-3 x,dan rendam air garam tunggu 5menit

  3. 3

    Goreng kentang sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan

  4. 4

    Tumis lengkuas dan daun salam hingga layu dan masukan bumbu yg telah dihaluskan,tumis dengan api kecil hingga bener" kering,lalu taburkan gula secukupnya sampai meleleh dan masukan kering kentang aduk hingga tercampur merata

  5. 5

    Kering kentang pedas siap disajikan,selamat mencoba,semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Lim
Mrs.Lim @cook_9585804
pada

Komentar

Resep Serupa