Pas ke pasar liat ubi ungu cakep2 banget,terus kepikiran bikin bolu buat temen nge teh😁

Dulu pertama kali buat ubi ungu aku panik karna bolu nya jadi warna hijau 🙈 ada yg sama gak bun? 😁Ternyata kalau buat bolu ungu jangan di campur baking soda atau pun soda kue, karena mengandung zat basa sehingga warna nya bisa berubah 🤗

Ini bulan pertama sy tinggal di Berau, KalTim.Di t4 tinggal sy sekarang dalam sehari abang2 yg jualan kebutuhan dapur bisa sampai 5 kali datang silih berganti.Hampir tiap hari pasti ada aja abang jualan sayur yg bawa ubi ungu.Bagi sy yg biasanya susah nemu ubi ungu, pas lihat bawaanya langsung pengen beli aja.Ubi ungunya sy buat bolu kukus karena emang udah niat dari kemaren2 sih 😁

Ada ubi ungu banyak di rumah, kalo cuma di rebus doank gak bakal laku di makan..di olah jd bentukan lain aja..yok mari d coba..ngisi kegiatan dalam rangka mengikuti anjuran pemerintah untuk di rumah aja dan kebetulan lg WFH

Ceritanya kmrn saya kukus ubi ungu kebanyakan... jd sisanya saya simpan dan diolah jadi bolu aja. Jadilah bolu kukus ubi ungu. Ini saya pakai semua bahan sisa santan kara, susu cair, self rasing flour merk haan. Hasilnya lumayan enak karna ditambahin santan...

Source: Dhiah Oddie.Msh ada sisa ubi ungu abis bikin roti tawar kmrn. Pas liat list cookmark, ada resep ini ternyata. Lgsg cus deh nguprek di dapur 😆😆.Ini enak bgt, lembuut...wangi khas ubi ungu. Sy kurangi takaran gula dari resep asli, krn sy pake susu cair dan hasilnya, pas manisnya.Smoga bermanfaat ya moms.... 😄

Sebenernya ini ga direncakan bebikin kue lagi haha, dikarenakan ada ubi ungu dari jaman baheula yang ngejogrok dibawah meja jadilah bolu kukus ubi ungu nyaIni resepnya dari mams Joanne Sebastian. Uenaaaak hasilnya lembut..Oiya ini bisa pakai santan atau susu cair,takarannya sama. Berhubung lg gada santan saya pakai susu cair :)Untuk topping nya bebaskan ya bukibuk, nina coba pakai olesan selai coklat dan mau difoto malah udah ludes duluanBisa ditambahkan pewarna ungu biar makin syantik warnany,tp nina gak pake lg gada stoknya hehe #Bikinsendiri

Ada ubi ungu dirumah kepikiran dibuat bolu ajahh😉😉#BikinRamadhanBerkesan

#UmbiTinggiGizi#PejuangAprondGolden#PickMe2024#UmbiTinggiGizi#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya

Berhubung stok ubi ungu yang masih banyak akhirnya nyari2 resep seputar ubi ungu dan tertarik nyobain resep cookpader mba Joanne Sebastian, saya pakai 2 resep biar jadinya banyakan cukup sekeluarga, cocok buat yang suka ubi ungu karna ubinya berasa bgt tapi bukan bantet ya 😊

Lagi byk ubi ungu nih, kemarin dibikin candil ubi ungu tp lupa foto2 kburu habis dimakan pas takjil 😁#SiapRamadhan kali ini bikin yg simple az.Yg penting enak.