Ayam Kremes D’tumpeng

Nurbaiti Kadir
Nurbaiti Kadir @cook_2199

Rata-rata menu baru di cafe saya D’tumpeng hasil permintaan pelanggan yang request menu sendiri. Walau belum pernah bikin kadang tertantang juga buat bikinnya. Hasil googling resep ayam kremes sana sini di padu padankan akhirnya jadi deh ayam kremes ala-ala saya.

Ayam Kremes D’tumpeng

Rata-rata menu baru di cafe saya D’tumpeng hasil permintaan pelanggan yang request menu sendiri. Walau belum pernah bikin kadang tertantang juga buat bikinnya. Hasil googling resep ayam kremes sana sini di padu padankan akhirnya jadi deh ayam kremes ala-ala saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong ayam
  1. 3 ekorayam 6 ons (potong 4)
  2. bumbu ungkep (dihaluskan):
  3. kunyit
  4. jahe
  5. lengkuas
  6. bawang merah
  7. kemiri
  8. garam dan masako ayam
  9. sere
  10. daun salam
  11. bumbu kremes:
  12. 125 grtepung sagu (bukan tapioka)
  13. 100 grtepung beras
  14. 1 ktksantan kata (200 ml)
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 250 mlair
  17. garam dan masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam + bumbu halus dengan panci presto selama lebih kurang 20 menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan kremes jadi satu dan goreng dengan minyak panas

  3. 3

    Goreng ayam sampai kekuningan

  4. 4

    Sajikan ayam goreng + kremes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurbaiti Kadir
Nurbaiti Kadir @cook_2199
pada

Komentar

nikke Lestari
nikke Lestari @cook_9671194
Jd tepung sagunya yg gimana bun kalau bukan kanji/tapioka

Resep Serupa