Bakpao

Name: Bakpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 470 g terigu (kunci biru); 30 g tepung tangmien; 80 g gula; 1 sdm ragi instan; 1 sdm mentega putih; 250 ml Air kurleb; isian sesuai selera yah (selai kacang ijo, kacang merah, dll)

Yennie Chie @yennie_chie

Jakarta

Bakpao

Yennie Chie @yennie_chie

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

470 gterigu (kunci biru)
30 gtepung tangmien
80 ggula
1 sdmragi instan
1 sdmmentega putih
250 mlAir kurleb
isian sesuai selera yah (selai kacang ijo, kacang merah, dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, gula dan ragi instan aduk rata.
2

Uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampe kalis
3

Diamkan adonan kurleb 30 menit, bagi adonan menjadi bagian kecil" bulatkan, kemudian isi dgn bahan isian bulatkan alasi bakpao dgn kertas roti, diamkan lg kurleb 10 menit, bakpao siap di kukus
4

Kukus selama kurleb15-20 menit (*tutup kukusan harus di lapasi kain, supaya uap air ga netes ke bakpao)