Martabak telor homemade

Name: Martabak telor homemade
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah telur kocok lepas; 1 buah bawang bombay potong dadu kecil; 2 siung bawang putih cacah halus; 100 gr daging ayam; 1 sdt bumbu kari; 1 batang daun bawang; 3 lembar kulit pastry /kulit lumpia besar; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak

Yunita lee @yunitalee89

Blitar - Malang

Makanan yg 1 ini emang kesukaan bgt di keluarga kami... Mulai yg tua ampe si bayik.. Lebih sehat bikin sendiri... 😀 Simple kok... Selamat mencoba

Lebih banyak

Martabak telor homemade

Yunita lee @yunitalee89

Blitar - Malang

Makanan yg 1 ini emang kesukaan bgt di keluarga kami... Mulai yg tua ampe si bayik.. Lebih sehat bikin sendiri... 😀 Simple kok... Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahtelur kocok lepas
1 buahbawang bombay potong dadu kecil
2 siungbawang putih cacah halus
100 grdaging ayam
1 sdtbumbu kari
1 batangdaun bawang
3 lembarkulit pastry /kulit lumpia besar
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dgn sedikit minyak bawang bombay & bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan ayam, bumbui dgn bumbu kari, gula (bisa diskip), & garam. Aduk2 sampai ayam matang, masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan..
2

Kocok telur sampai agak berbuih, masukkan adonan ayam kari td. Tambahkan sedikit bumbu kari lagi, garam, gula, dan merica. Kocok2 sampai rata.
3

Panaskan minyak di wajan anti lengket yg ceper ya kalau bisa. Api kecil aja
4

Taruh kulit martabak di minyak, segera isi dgn adonan telur. Lalu lipat ujung2 kulit membentuk persegi yg lebih kecil.
5

Goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan. Taraaa... Martabak telor siap dinikmati...