Semur ceker presto

Name: Semur ceker presto
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam potong; 10 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 sdt merica; 1 buah tomat ukuran sedang; 400 ml air; Bawang goreng untuk taburan; Bawang daun untuk taburan; 8 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; secukupnya Garam dan gula; sesuai selera Kaldu bubuk

ibun_kitchen @cook_9449030

Bogor

Yeaay setelah sekian lama gak masak bisa masak juga.. maklum yaa mahasiswi yg disibukkan dg revisi dan nungguin dosen.. baru hari ini bisa masak dg niat sampe sesi pemotretan.. hehe

Anyway ceker ini favorit bgt di makan tanpa nasi atau di buat toping mie ayam atau sama nasi jg monggo.. Semuanya enyak enyak tergantung selera.. cekernya d presto bentar karena saya males nunggu lama2 hehehe.. makan ceker ini jd ingat dulu waktu kuliah S1 sering makan mie ayam wonogiri.. mie ayamnya dkasih ceker kecap gini empukkkk sekalii 😊😊. Sambil mengingat kenangan sambil makan ceker empuk ini nyam nyam nyam 😂

Yeaay setelah sekian lama gak masak bisa masak juga.. maklum yaa mahasiswi yg disibukkan dg revisi dan nungguin dosen.. baru hari ini bisa masak dg niat sampe sesi pemotretan.. hehe

Lebih banyak

Semur ceker presto

ibun_kitchen @cook_9449030

Bogor

Yeaay setelah sekian lama gak masak bisa masak juga.. maklum yaa mahasiswi yg disibukkan dg revisi dan nungguin dosen.. baru hari ini bisa masak dg niat sampe sesi pemotretan.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 kgceker ayam potong
10 butirbawang putih
4 butirkemiri
1/2 buahbawang bombay
1/2 sdtmerica
1 buahtomat ukuran sedang
400 mlair
Bawang goreng untuk taburan
Bawang daun untuk taburan
8 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
secukupnyaGaram dan gula
sesuai seleraKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 kg ceker d presto dengan 1L air selama 15 menit (dihitung setelah keluar asap dan bunyi ceeesssss gtu yaa prestonya 😁)
2

Jika sudah matang tiriskan ceker
3

Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
4

Iris kotak bawang bombay
5

Tumis bawang putih, merica, kemiri yg telah dihaluskan dan irisan bawang bombay. Tumis sampai harum dan tidak berbau langu
6

Setelah harum tambahkan air, kecap manis,kecap inggris,dan ceker yang telah d presto
7

Tunggu sampai mendidih dan jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
8

Tunggu sampai air dr ceker berkurang, lalu masukkan tomat
9

Koreksi rasa lagi jika sudah pas segera angkat dan pindahkan ke pirng saji
10

Taburi dg bawang goreng dan daun bawang
11

Semur ceker presto siap dinikmati yeayyyyy