Lemon Cake

Akhirnya bisa bikin resep yang udah lama ku cookmark dari ci Tintin Rayner. Bikin untuk ulang tahun mamah yang kebetulan mamah kurang suka cake yang eneg dan manis. Jadilah cake yang kalo kata pasukan yang icip kemaren itu "seger". Cake tapi seger? Nah looohh...

Lebih banyak

Lemon Cake

crekinagara @crekinagara

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

230 grButter
200 grgula pasir butir halus
3 butirputih telur
5 butirkuning telur
1 sdtEssens Vanilla
260 grTepung Kunci
1 sdtBaking powder
1/4 sdtGaram
1 sdmKulit lemon parut (campur bareng tepung)
60 mlAir peresan lemon
Lemon Glaze:
100 grGula Halus
3-4 sdmair Lemon (kental/encer sesuai selera aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter dan gula sampai mengembang pucat creamy
2

Masukkan Essens vanilla,lalu masukkan telur Satu persatu sambil terus dikocok.
3

Turunkan speed mixer,Masukkan campuran tepung (Terigu+Bp+garam) bergantian dengan Air Lemon sampai rata. --Awali+akhiri dengan tepung.
4

Tuang dalam loyang loaf yang sudah dialasi kertas. #Panggang dengan suhu 180 derajat kira2 sekitar 35 menitan /sesuaikan suhu oven masing2 ya..