Stickyrice manggo

Akibat sticky rice yang lagi booming dan jauh ke negera asalnya alhasil coba-coba buat sendiri dan rasanya ternyata enak banget...
Stickyrice manggo
Akibat sticky rice yang lagi booming dan jauh ke negera asalnya alhasil coba-coba buat sendiri dan rasanya ternyata enak banget...
Cara Membuat
- 1
Pembuatan sticky rice pertama - tama : cuci berat pulut dengan air sampai bersih lalu ditiriskan kemudian peras kelapa dan ambil 600 ml santan. Masukkan beras dan santan juga daun pandan juga garam sesuai selera kedalam wajan anti lengket dengan api sedang.jangan lupa diaduk jangan sampai gosong.setelah mengering atau santan meresap masukkan pulut yang telah di masak ke dandang pengkukus yang sudah diisi air di bawahnya. Tidak usah terlalu banyak dan juga tutu.dan tunggu sampai nasi pulut masak.
- 2
Pembuatan vla (saus santan) pertama-tama didihkan santan sisa perasan awal kemudian masukkan gula (sesuai selera) garam (sesuai selera) daun pandan.aduk dengan api kecil setelah mendidih masukkan 3 sdm meizena yang lebih dahulu di cairkan dengan air.lalu aduk sampai vla mengental dan koreksi rasanya.
- 3
Kupas mangga.cuci bersih kemudian potong sesuai kenginan (saya bentuk dadu)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar