Lumpia Tahu

Name: Lumpia Tahu
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lbr Kulit lumpia; 3 buah Tahu ukuran sedang; 1 butir Telur; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 15 butir merica; 1 tangkai Daun bawang; Garam; Gula; Kaldu bubuk (kalau suka)

Yanti @4nt1

Indralaya

Sore - sore pengen makan gorengan. Waktu ke pasar beli kulit lumpia. Karena bosan makan bakwan dkk, jadilah mengeksekusi tahu dan kulit lumpia.. Enyak Moms..

Lebih banyak

Lumpia Tahu

Yanti @4nt1

Indralaya

Sore - sore pengen makan gorengan. Waktu ke pasar beli kulit lumpia. Karena bosan makan bakwan dkk, jadilah mengeksekusi tahu dan kulit lumpia.. Enyak Moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

10 lbrKulit lumpia
3 buahTahu ukuran sedang
1 butirTelur
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
15 butirmerica
1 tangkaiDaun bawang
Garam
Gula
Kaldu bubuk (kalau suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daun bawang. Sisihkan. Haluskan merica, bawang merah dan bawang putih.
2

Hancurkan tahu, lalu campurkan bumbu yg telah dihaluskan tadi beserta daun bawang. Masukkan telur, lalu aduk sampai rata.
3

Beri garam dan gula. Klo suka bisa ditambahin kaldu bubuk ya Moms. Koreksi rasa.
4

Ambil kulit lumpia, lalu isi dengan adonan telur tadi Moms. Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop. Untuk lemnya bisa menggunakan putih telur atau tepung kanji yang di beri air panas.
5

Lakukan satu per satu pada kulit lumpia sampai habis.
6

Goreng lumpia dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
7

Setelah lumpia matang, angkat. Sajikan hangat bersama cabe rawit, saos sambal atau mayones.
8

Selamat mencoba ya Moms...